La espirulina es un alga de color azul verdoso famosa por ser una fuente importante de proteínas, vitaminas y minerales por lo que destaca por su alto valor nutritivo, formando parte de la familia de los superfoods.
Adquirió mucha fama cuando la NASA (National Aeronautics and Space Administration) por sus siglas en inglés, se lo dio como suplemento alimenticio a los astronautas.
Los beneficios de consumir espirulina son muy amplios, cabe destacar que la espirulina no es un medicamento y el consumo de esta debe ser recomendada por un experto. Los resultados pueden ser diferentes en cada persona.
Entre los beneficios de consumir espirulina son:
- Funge como asistente en la pérdida de peso y grasa corporal, funciona como inhibidora del apetito y ayuda a controlar la saciedad, debido a que es rica en fenilalanina, un aminoácido precursor de la hormona colecistoquinina que determina el nivel de saciedad en el estómago.
- Combate la anemia y la malnutrición gracias a su contenido de hierro.
- Su acción depurativa ayuda a limpiar y a desintoxicar el organismo.
- Cuenta con un alto contenido de proteínas y minerales.
- Mejorar trastornos visuales como la ceguera nocturna, por sus altos niveles de vitamina A.
- Regenera la flora intestinal.
- Elimina metales pesados.
- Gracias a que es antioxidante evita el envejecimiento prematuro por ser rica en vitamina A, vitamina C, entre otros, que ayudan a disminuir el daño celular causado por los radicales libres.
- Aporta gran contenido energético.
- Contribuye al incremento de la masa muscular, favorecer la hipertrofia y la recuperación muscular.
- Tiene efecto antiinflamatorio debido a que contiene ácidos grasos omega-3 que actúan como antioxidantes y antiinflamatorios en el organismo.
- Protege la piel, su alto contenido de betacarotenos, se convierte en una solución efectiva para proteger la piel de los efectos del sol, pues estimula la secreción de melanina, cuya función es proteger la piel de las radiaciones solares.
La espirulina la puedes encontrar en forma de cápsula, pastilla, polvo e incluso en algunas cremas.
¿Cómo consumir la espirulina?
Hay muchas maneras de consumir la espirulina, todo depende en qué presentación elijas. Si es en forma de cápsula o pastilla puede variar la presentación individual de esta, es recomendable leer las instrucciones y el contenido.
Si es en forma de polvo lo puedes hacer de la siguiente manera:
- 1 cucharadita diaria si se utiliza como suplemento alimenticio.
- De 1 a 3 cucharadas soperas si se utiliza como suplemento para deportistas (la cantidad depende del rendimiento).
- 1 cucharadita 3 veces al día si se utiliza como asistente de la pérdida de peso, se recomienda 20 minutos antes de cada comida.
Puedes agregarla a tus jugos, aguas y ensaladas.
Te dejamos una receta sencilla de cómo consumir espirulina en polvo.
Como suplemento alimenticio
Ingredientes:
- Agua purificada
- Espirulina
- Un limón
Preparación:
Pon el jugo de un limón en un vaso con agua y agrega una cucharadita de espirulina en polvo.
Revuelve bien la espirulina y elimina los grumos, una vez terminado tienes que consumirla inmediatamente. Aunque es un sabor fuerte es fácil acostumbrarse a él.
Agua de espirulina con jugo de limón
En What The Health tenemos la espirulina en diferentes presentaciones y marcas, la puedes encontrar en polvo para consumo, en polvo para mascarilla y en crema para la piel. Si deseas conocer los productos presiona aquí.
Recuerda siempre consultar a un experto antes de consumir la espirulina, puede tener diferentes efectos en cada persona, se recomienda no consumirla si está en estado de gestación o toma algún medicamento.
Siguenos en nuestras redes sociales para no perderte ninguno de nuestros tips, beneficios, productos nuevos, promociones y descuentos que tenemos para ti.
Facebook: What The Health
Instagram: What The Health
Si deseas comprar espirulina presiona “aquí.”
Te recomendamos leer nuestro blog sobre superfoods.
